大型自动粉条机的优势
很多人在选择一套粉丝自动粉条机的时候都会先看价格,再看质量,但是市场上价格便宜的设备比比皆是,但是工艺水平难以达标,基本都是半机械的挤压式机器,这种设备在生产粉丝粉条的时候,需要另外建冷库和准备晾晒场地,全自动粉条机,受外界天气影响较大,漏天晾晒过程中出现空气中的粉尘、病毒等有害物质粘附严重的问题,成品品质令人担心。
那么选择一套价格相对贵的大型水晶粉丝机有哪些优势呢?
1、工艺成熟,设备采用铺浆蒸熟式的工艺,克服了传统工艺弊端,全自动多功能粉条机,不需要另建冷库和晾晒场地;
2、产量更大,在如今粉丝粉条市场需求量不断上升的环境下,无论是漏瓢式工艺还是挤压式制法产量都无法满足市场需求,价格贵一点的粉丝粉条机日产量达到10吨,可以满足厂家规模化生产需求,实现批量化统一化生产。
3、耐用寿命长,低价位的设备往往买回去使用一段时间后故障问题较多,设备维护成本高,但是质量好的粉丝粉条机所用材质较为耐用安全,故障发生率低,维护便捷,帮投资朋友节省一比不小的维护成本。
所以在此提醒有意向投资粉丝自动粉条机的朋友,在选择设备的时候要根据自身实际情况,选择适合的型号和规格,不能贪图便宜,要选择性价比较高的设备。
在选择自动粉条机的时候,不仅要了解其类型、厂家,还需要了解其价格,价格决定了客户的投入成本,因此是与质量同样重要的存在,而一种机器的价格并不是某一种单一的因素所决定的,自动粉条机,与很多的方面都有关系,小型全自动粉条机视频,这里我们就是来介绍一下与自动粉条机价格有关的几个因素。
1、型号
不同型号的自动粉条机可以完成不同的生产需求,其日产量也是不同的,因此在生产成本方面会有一些差异,这些差异就决定了其价格的不同;
2、质量
质量是大家非常看重的因素之一,质量的好直接影响了自动粉条机粉丝加工设备使用寿命以及故障的发生频率,同时也影响了设备的生产效率,但是好的质量就需要好的生产工艺以及好的耐磨材料,那么自然就需要更多的生产成本,所以质量好的自动粉条机的价格会高一些;
3、厂家类型
厂家类型很重要,这个直接决定你的投资成本,自动粉条机厂家的类型主要包括两种:厂家销售以及代销,前者是自己加工自己销售,中间不存在差价,这种类型的厂家所生产的设备,其价格接近于***,如曲阜新圣泰,而后者主要是采购别人的设备来进行销售,中间存在差价的问题,所以价格自然不同;
4、工艺,配置
工艺不同,配置不同,大大影响了自动粉条机的价格,通常自动粉条机的配置有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。这些零部件的设计、选材与自动粉条机价格息息相关,选材好,工艺成熟,其价格自然会更贵,同时使用寿命***。
链条蒸汽锅自动粉条机
操作人员:4-6人单组
1、产品名称:汽锅自动粉条机 漏瓢式粉条生产线
2、工艺流程:红薯淀粉-打芡-自动上料-和面-抽真空-旋叶震动下瓢-链条传动蒸煮-传送冷却-切条拨粉-常温老化-冷冻散粉-干燥包装
3、适应对象:红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及与薯类混合的玉米、小麦等淀粉:(混合制作需要粘性强的淀粉占多数)
4、成品:粉条、川粉、粉皮:
5、设备优点:粉条产能大,自动化程度高,粉条外观透亮粗细均匀,可不添加明矾:
6、设备缺点:设备消耗大,带抽空,粉条口感生硬欠佳,设备缺点在于抽空后粉条太硬烹饪用时短有硬心,用时长粉条的柔韧度下降,不适合小型加工:
7、设备列表:(1)打芡机(2)淀粉自动上料机(3)打芡机工作台(4)双蛟龙联合和面机(5)不锈钢真空机(6)真空泵、中空罐总成(7)不锈钢旋叶震动下瓢机(8)不锈钢气锅(9)传输冷却带(10)水流麦芽粉槽(11)晾粉传输带(12)自动切条拨条机(13)不锈钢水槽(14).联合式和面即工作台
8、选购对象:薯类淀粉粉条企业、中大型生产粉条生产企业:
9、机械原理:蒸汽链条锅粉条机生产工序大致和半自动漏瓢式相似,但整个生产流程全部由机械代替,劳动力度相比半自动漏瓢式要少一些,整个生产流程由打芡糊开始,打好后芡糊导入联合式和面机,一个和面仓,由上料机给和面槽内喂料,经过二道或者三道的和面后成品面团由抽空机抽出流入漏瓢机内(抽空机是不加明矾的关键,但抽空后的粉条质量下降),漏成型的粉条进入蒸汽锅内,粉条随着蒸气锅,底层的不锈钢网带慢慢的传送至成熟,成熟后的粉条被送到冷却传输带上,经过淋雨式的水冷后,在经麦芽粉槽体洗涤(麦芽粉有助开粉),然后由传输带送至到定长切条部分,切断成规定所需长度的粉条在由拨条机从传输带上将切断后的粉条拨送至工作台上,后续需要人力挂杆老化,整个生产流程就结束了。